
Menu - De Eenvoud (4 services) |
€ 75 |
+ Vins accompagnants | € 35 |
+ Vins accompagnants, formule BOB | € 25 |
*Menu - De Verfijning (5 services) |
€ 90 |
+ Vins accompagnants | € 40 |
+ Vins accompagnants, formule BOB | € 30 |
Vous pouvez également nous joindre au numéro
09 360 84 38
En tant que fin gourmet, vous pouvez profiter de menus sélectionnés chaque mois. Nous n’utilisons que des ingrédients frais du jour et des produits de saison de qualité. La sélection de vins, bières ou jus accompagnant tous nos menus garantit un sentiment d’harmonie supplémentaire.
Pain gonflé – ail sauvage – ricotta
Glace tomate prunelle – crumble d'oignons
Piment d'espelette – gelée balsamique
Aubergine – olive noire – cecina de buey
Rouget
légumes marinés – kalamansi – bouillon d'oignon rouge
Crabe de la mer du Nord
asperges blanches – livèche – jaune séché
supplément : « Caviar Osciètre Héritage Impérial » 10gr 25,00 €
Sole *
shiitake – curry noir – calmar
Selle d'agneau irlandaise
courgette – girolle – Cebolla Tierna
Cerises françaises
chocolat blanc – fleur de sureau – amandes
Les vendredis et samedis soirs, seul le menu «Verfijning» est servi.