Menu - De Eenvoud (4 services)

€ 70
+ Vins accompagnants € 30
+ Vins accompagnants, formule BOB € 20

*Menu - De Verfijning (5 services)

€ 85
+ Vins accompagnants € 35
+ Vins accompagnants, formule BOB € 25

Réserver

Vous pouvez également nous joindre au numéro
09 360 84 38

En tant que fin gourmet, vous pouvez profiter de menus sélectionnés chaque mois. Nous n’utilisons que des ingrédients frais du jour et des produits de saison de qualité. La sélection de vins, bières ou jus accompagnant tous nos menus garantit un sentiment d’harmonie supplémentaire.

RÉSERVER

 


Huître de Zélande – gingembre
spongecake – champignon de châtaigne
oxtail – cranberries
biscuit au boudin noir – pomme jazz

Crabe de mer de Nord
céleri-rave soufflé – herbes vertes – smörrebröd
supplément: «Imperial Heritage Oscietra caviar» 10gr € 18,00

Plie
ail noir – chou croustillant – lentilles germées

Escalopes *
topinambour – moutarde de Tierenteyn – estragon

Poule faisan
chicorée – coing – sauce aux cèpes

Conférence poire
romarin – yuzu – dulce de leche

Les vendredis et samedis soirs, seul le menu «Verfijning» est servi.