Menu - De Eenvoud (4 services)

€ 70
+ Vins accompagnants € 25
+ Vins accompagnants, formule BOB € 15

Menu - De Verfijning (5 services)

€ 80
+ Vins accompagnants € 30
+ Vins accompagnants, formule BOB € 20

Réserver

Vous pouvez également nous joindre au numéro
09 360 84 38

En tant que fin gourmet, vous pouvez profiter de menus sélectionnés chaque mois. Nous n’utilisons que des ingrédients frais du jour et des produits de saison de qualité. La sélection de vins, bières ou jus accompagnant tous nos menus garantit un sentiment d’harmonie supplémentaire.

Laissez-vous surprendre en 4 ou 5 services.

 


 

Tataki de boeuf “Simmenthal”
chou pointu – radis imposé – yogourt fumé

Artichaut violet
chimichurri – tomate fondue – câpres

Bouillabaise de coquillages
fenouil – sauce au crabe – tobiko

Chevreuil d'été rôti
Jeune carotte – cebolla tierna – oseille

Baies rouges
chocolat blanc – sorbet aux agrumes – calamintha

 

Fromages Artisanaux affiné par Van Tricht

Notre sélection avant le dessert € 12,50
Préparation de fromage avant le dessert € 9,50
Notre sélection au lieu le dessert € 7,50
Préparation de fromage au lieu le dessert € 5,00

Nos menus sont servis par table