En tant que fin gourmet, vous pouvez profiter de menus sélectionnés chaque mois. Nous n’utilisons que des ingrédients frais du jour et des produits de saison de qualité. La sélection de vins, bières ou jus accompagnant tous nos menus garantit un sentiment d’harmonie supplémentaire.
Bonbons à la betterave – sésame
Pani puri – macadamia – fruits des bois
Tom kha kai
Buñuelo – og kristalkaas
Pétoncles
Chawanmushi – Takoyaki – Érable
supplément : « Osciètre Caviar Persan » 10gr € 25,00
Plie*
patate douce – céleri-rave – bergamote
Langoustine bretonne **
Tomate confite – chimichurri – vadouvan
Cerf élaphe
Dim Sum – Racine de cerfeuil – Pousses de fleurs
Supplément : « Truffe noire » € 28,00
Chocolat des Caraïbes
Cacahuète – raisins secs – pâte brisée bretonne
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