d'Oude Pastorie

En tant que fin gourmet, vous pouvez profiter de menus sélectionnés chaque mois. Nous n’utilisons que des ingrédients frais du jour et des produits de saison de qualité. La sélection de vins, bières ou jus accompagnant tous nos menus garantit un sentiment d’harmonie supplémentaire.

RÉSERVER

Pain gonflé – ail sauvage – ricotta
Glace tomate prunelle – crumble d'oignons
Piment d'espelette – gelée balsamique
Aubergine – olive noire – cecina de buey

Rouget
légumes marinés – kalamansi – bouillon d'oignon rouge

Crabe de la mer du Nord
asperges blanches – livèche – jaune séché
supplément : « Caviar Osciètre Héritage Impérial » 10gr 25,00 €

Sole *
shiitake – curry noir – calmar

Selle d'agneau irlandaise
courgette – girolle – Cebolla Tierna

Cerises françaises
chocolat blanc – fleur de sureau – amandes

Les vendredis et samedis soirs, seul le menu «Verfijning» est servi.