Menu – De Verfijning (5 gangen)(op donderdag – vrijdag – zaterdag) |
€ 98,00 |
Menu – De Verfijning (3 gangen)1 ste voorgerecht – hoofdgerecht – dessert |
€ 60,00 |
| extra voorgerecht * | € 20,00 |
| extra voorgerecht ** | € 25,00 |
| Oscietra Persian Caviar 10gr | € 25,00 |
| Artisanale kazen geaffineerd door Van Tricht | |
| onze selectie vóór dessert | € 20,00 |
| onze selectie i.p.v. dessert | € 15,00 |
| passende wijnen / bobformule (3 gangen) t.e.m. het hoofdgerecht | € 25,00 / 15,00 |
| passende wijnen / bobformule (4 gangen) t.e.m. het hoofdgerecht | € 35,00 / 25,00 |
| passende wijnen / bobformule (5 gangen) t.e.m. het hoofdgerecht | € 40,00 / 30,00 |
| passende bieren | per consumptie |
| passende sappen op basis van thee | per consumptie |
U kan ons ook bereiken via
09 360 84 38
Als fijnproever kan u genieten van maandelijks uitgekozen menu’s. Steeds maken wij gebruik van dagverse ingrediënten en seizoensgebonden topproducten. Passende wijnen, bieren of sappen bij alle menu’s zorgen voor een extra gevoel van harmonie.
Hoisin ijs – citroengras
Canneloni nori – mierikswortel
Feta – groene kruiden – augurk
Tijgersoes – old groendal
Zeeuwse hamachi
koolrabi – kalaminsi – lime finger
supplement: “Oscietra Persian Caviar” 10gr € 25,00
Zeeduivelwang
groene asperge – verse pasta – daslook
Langoustine
bulgur – zathar – kastanjezwam
Lamszadel
knolselder – maitake – zwarte look
Roze rabarber
platte kaas – oma’s garden thee – zilverzuring
Gelieve wijzigingen in het menu op voorhand door te geven.
Anders zijn we genoodzaakt een supplement aan te rekenen. Bedankt voor uw begrip.