Menu - De Eenvoud (4 gangen)

€ 70
+ Passende wijnen € 30
+ Passende wijnen, BOB formule € 20

*Menu - De Verfijning (5 gangen)

€ 85
+ Passende wijnen € 35
+ Passende wijnen, BOB formule € 25

Reserveren

U kan ons ook bereiken via
09 360 84 38

Als fijnproever kan u genieten van maandelijks uitgekozen menu’s. Steeds maken wij gebruik van dagverse ingrediënten en seizoensgebonden topproducten. Passende wijnen, bieren of sappen bij alle menu’s zorgen voor een extra gevoel van harmonie.

Reserveren

 


suikermaïs - gesmolten tomaat - quinoa
tartelette - bloedworst - rode kool
strandschelpen gewokt - chermoula
broodpoffertje - chorizo - zwarte look

Oosterschelde paling
granny smith – paksoi – gember
“Imperial Heritage Oscietra Caviar” 10gr
supplement: € 18,00

Pieterman
knolgroenten – zilverui – krokante kool

Sint-jakobsvrucht *
risotto – bospaddenstoelen – Belper Knolle

Polderhaas
grondwitloof – cranberries – spitskool

Conference peer
praliné – mokka – duindoornbes

 

Op vrijdag- en zaterdagavond wordt enkel het menu “Verfijning*” geserveerd